Entrepreneur général, Villatec se spécialise dans l’aménagement commercial (boutiques et restaurants) et l’aménagement de bureaux depuis plus de 30 ans. Forte d’une réputation enviable auprès des designers, des architectes, des clients et des sous-traitants,l’entreprise connaît une croissance continue dans les milieux où elle excelle, de sorte qu’on peut retrouver son travail dans un bon nombre d’immeubles du centre-ville de Montréal et des environs.

«Nous offrons un excellent contrôle des risques grâce à notre méthode de travail entièrement informatisé e qui nous permet de régler les problèmes et d’évaluer les coûts et les échéanciers directement sur le chantier. Cela nous permet également d’économiser du temps»,explique d’entrée de jeu Pat. P. Sauro, associé chez Villatec. «De plus, nous offrons une flexibilité à nos clients et nous favorisons une bonne communication avec eux, ce qui nous permet de terminer les projets dans les temps prévus et dans le respect des budgets.»

Cette méthode de travail plaît aux clients qui n’hésitent pas à engager Villatec sur plusieurs mandats. C’est le cas de Comptoir du chef, un restaurateur de mets fins à emporter, qui a confié à l’entreprise la construction de leurs deux succursales.

Comptoir du chef : deux restaurants uniques

La première succursale de Comptoir du chef est située au rez-de-chaussée de la tour Scotia, rue Sherbrooke Ouest, et comprend un comptoir de service et un espace chaleureux aménagé à même le hall d’entrée pour recevoir les clients qui veulent manger sur place. L’équipe de Villatec a reçu le mandat de construction complet, comprenant préconstruction, aménagement , gestion de projet et gérance d’équipements pour les deux sections du restaurant ainsi que pour la seconde succursale située plus à l’ouest, sur la rue Guy.

«Ces deux projets présentaient un lot intéressant de défis, commente Pat P. Sauro, étant donnée la nature des mandats.» De fait, l’équipe a dû travailler avec des matériaux peu conventionnels et particuliers – tuiles de plafond acoustiques, revêtement en plexiglas pour les comptoirs de la succursale de la rue Guy, systèmes d’éclairage d’avant-garde, par exemple – qui nécessitaient une précision accrue dans les manoeuvres. De plus, comme les espaces étaient restreints, l’entrepreneur a dû veiller à ce que la prise des mesures et la notation des spécifications techniques se fassent rigoureusement..

«Je trouve que les projets sont beaux ; ce sont des mandats stimulants qui exigent un travail de qualité. Je suis fier de les avoir menés à terme dans les temps prescrits tout en respectant les standards de notre client.»

Une entreprise d’expérience

Il faut dire que Villatec a une expérience solide dans la réalisation de ce type de mandats. Dans les dernières années seulement, l’entreprise a réalisé la construction de plusieurs autres restaurants, notamment le restaurant Cavalli, rue Peel, le Rockaberry de Laval, Primadonna, rue Saint-Laurent et Universel Déjeuner Grillades, rue Peel, tous marqués par le même souci du détail qui font le nom de Villatec.

«On ne vend pas un produit , on vend un service ! C’est ce qui nous différencie de nos compétiteurs et qui fait que nos clients reviennent nous voir.», conclut avec fierté monsieur Sauro.